[신림동 맛집] 금제 일식당 돈가츠 넘 맛있어요.

[일식당 금제] 

 

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바로 요리한 정갈한 한상

이제 '금'  가지런할 '제'

매일 선별된 국내산 1+ 등급 돈육을 매장에서 직접 손질, 염지하여

열흘간의 연육 과정을...

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일본식 저온조리기법으로 

낮은 온도에서 장시간 튀겨낸 부드럽고 바삭한

일본식 돈가츠 맛을 보러 오세요!

 

금제 메뉴

모듬 가츠 - 17,000원 (등심 210g + 안심 70g) - 강추

로스가츠 - 13,000원 (등심 210g)
 
히레가츠 - 14,000원 (안심 210g)

특로스가츠 (상등심 240g) - 16,000원

가츠산도 - 12,000원  

 

 

 

처음 [금제] 돈가츠에 왔는데 바 분위기가 나서 혼밥 먹기도 좋고 절친, 연인들끼리 와서 먹기 좋아요!

 

저는 강추 메뉴인 모듬 가츠를 시켜서 먹었답니다.

 

너무 맛있어 보이죠! 붉은것은 안익은것이 아니에요. 

 

돈가츠를 맛있게 먹는 법이 있네요!

1. 원육 숙성 과정에서 염지를 하여 밑간이 되어 있습니다. 먼저 가츠 본연의 맛을 느껴보세요!

2. 와사비를 얹어 히말라야 핑크솔트에 찍어드세요!

3. 트러플 오일을 가츠에 뿌려 핑크솔트에 찍어 드세요!

4. 소스는 향이 강하니 마지막에 찍어서 드세요!

 

너무 맛있어서 돈가스를 순삭했네요.

 

 

일식당 금제 오시는 길

주소 : 서울시 관악구 신림동 519-9 1층